5 главных вопросов по выбору кухни (с правильными ответами внутри)

Как правильно выбрать кухню под свои потребности и площадь? В статье поделимся практическими лайфхаками (проверенными на опыте). Все, что нужно до того, как продолжить чтение статьи, — понимать метраж и количество домочадцев. Остальные правила и подсказки к тому, какую кухню выбрать, и фото готовых проектов — ниже.
Содержание

Чтобы избежать больших временных трат и головных болей при поиске, а потом раскаяния за неверный выбор, запомните для начала три простых вещи: МДФ, хорошая фурнитура и встройка. Это базовые понятия, которые позволят выбрать беспроигрышную кухню в квартиру. Также обсудим конструкцию гарнитура, цвет фасада, столешницу и фартук.

Как выбрать материалы для кухни: советы профессионалов

Если вы планируете приобрести гарнитур для себя (не в арендованную квартиру), претендуете на его длительный и беспроблемный срок использования и при этом выделенный бюджет не достигает планки «дорого», то оптимальный вариант для фасада только один (о нем — ниже). А в целом индустрия сегодня предлагает различные типы материалов для кухни, имеющих свою специфику.
Среди самых популярных вариантов для шкафов:

Массив дерева. Это гарнитуры премиального сегмента, визуально при талантливом дизайне имеют невероятную красоту и соответствующую цену. При наличии кухни большой площади, необходимости статусного гарнитура и желании остановиться на дорогом варианте кухни из массива — идеальное решение.
На другом полюсе — кухни из ДСП. Древесно-стружечная плита оправдана в качестве корпусного материала. Хотя ДСП нередко используется и для фасада. Но материал чувствителен к влаге, пару и прочим составляющим кухни.
Лайфхак: Если выбираете такой вариант, важно проследить, чтобы ДСП имела закрытые кромки со всех сторон. Незаламинированная плита будет выделять вредные вещества.
Мультиплекс тоже может стать ответом на вопрос «как выбрать хорошую кухню». Этот материал экологичен, влагоустойчив, в составе имеет натуральную древесину. (Мультиплекс — это склеенные между особо тонкие (4 мм) листы дерева). Наша производственная практика показывает, что к таким гарнитурам обращаются все реже — конкурирующие материалы догоняют по качеству, но при этом стоят дешевле.
МДФ — пожалуй, лучшее решение для фасадов. Для более рационального расходования бюджета каркас шкафов и тумб можно сделать из ДСП, а вот двери — из МДФ. Как материал он покладист, прочен, удобен в обработке, выдерживает влагу и температурные перепады и вообще дает простор для фантазии в оформлении.

Лайфхак: Если считаете МДФ несовременным и скучным, добавьте красок, пластика, акрила или, например, шпона поверх и получите имитацию деревянного роскошного гарнитура. Но при этом вы не переплатите за натуральные материалы и сохраните долговечность гарнитура. Идеально!

Как выбрать форму кухни на заказ: полезные советы

А теперь немного матчасти. Кухонные гарнитуры предлагают различное расположение, выбор которого зависит от формы и площади помещения, в котором будет установлена кухня.
Наиболее популярные и удобные:

L-образные (или Г-образные) гарнитуры;
П-образные;
линейные;
островные/полустровные.

А теперь вспомните размер и форму своей кухни. Если она небольшая, до 6 м2, то Г-образная (или угловая) кухня — это ваш вариант. С помощью такой расстановки проще всего грамотно организовать «рабочий треугольник», когда варочная поверхность, мойка и холодильник расположены условно на расстоянии вытянутой руки, что в целом повышает эргономику пространства и снижает нагрузку на хозяйку дома.
Но это не единственный способ, как обустроить маленькую кухню. Самый древний способ расположения шкафов — линейный, вдоль одной стены. Он актуален и сегодня, поэтому не стоит его списывать со счетов.
Лайфхак: Встроенная техника вместе с линейным гарнитуром поддерживает ощущение монолитной конструкции и помогает зрительно увеличить пространство кухни. Даже в обычной хрущевке получится создать впечатление, что кухня больше стандартной.
Линейный гарнитур можно расставить и по обеим сторонам помещения. Особенно практично такой способ использовать в длинных и узких кухнях (типа «пенал»).
П-образный гарнитур — это решение для относительно просторных кухонь квадратной или прямоугольной формы и запасливых хозяев (или больших семей), где нужно больше места хранения. Запомните простое правило, как выбрать кухню в квартиру: наиболее удобным формат П-образной кухни будет в том случае, если длина боковых рядов составляет не менее 1,5 метров, а торцевого ряда — не менее 2,5 метров.
Обустройство кухни с островом требует свободы и пространства. Выбирать такое расположение мебели и техники стоит на площадях более 20 м2. Тогда остров (плита, мойка, рабочий стол или барная стойка — функционал выбирает хозяин) выносится в центр комнаты. Целесообразно, если габариты острова будут 1,2 — 1,8 м, это два-три модуля по 60 см. Бесспорно, для организации такой кухни потребуется продумать коммуникации и учесть дополнительные затраты.
Лайфхак: при расстановке мебели следуйте логике приготовления любого блюда. Как правило, цепочка действий и перемещений по кухне выглядит так: холодильник-рабочий стол-мойка-разделочный стол-плита/духовка.

Как выбрать столешницу и фартук в кухню

Фартук и столешница — два глобальных вопроса, на решение которых уходит не один вечер и не один мегабайт мобильного интернета. Вариантов много, но какой лучше выбрать в кухню — не всегда понятно. От чего отталкиваться будем? Вот несколько советов.
От собственно материала. Для столешницы в зависимости от фантазии и бюджета используются:

натуральный камень;
искусственный камень;
ЛДСП;
стекло;
алюминий и пр.

По опыту можем с уверенностью утверждать, что первые три варианта самые практичные, эстетичные и долговечные.
Натуральный камень прекрасен по всем параметрам, но требует вложений. ЛДСП — решение демократичное, позволяет получить имитацию натурального дерева, к примеру. Это сейчас актуальный тренд, да и смотрятся такие столешницы в интерьере по-настоящему интересно и достойно.
Искусственный камень — та самая золотая середина, совместившая эстетику натуральных материалов, и ЛДСП-шную доступность. Кроме того, материал хорош там, где нужно отлить угол при Г-образной кухне — получится без стыков и швов. Дизайнерские возможности искусственного камня тоже впечатляющи — с его помощью можно сымитировать разнообразные текстуры.
Стекло и алюминий для столешницы (то есть активно эксплуатируемых рабочих поверхностей) — скорее экзотика, чем регулярная практика.
Какие еще нюансы нужно учесть при выборе столешницы:

Нагрузка. Честно говоря, об этом мало кто задумывается (и очень зря), так как в не самой отдаленной перспективе излишне нагружаемая поверхность может треснуть. Чтобы этого не произошло, помните: средняя оптимальная нагрузка на столешницу — 23 кг.
Толщина материала. Здесь тоже есть определенные нормативы — так, для рабочих поверхностей в большинстве проектов используется толщина от 60 мм до 100 мм, для обеденного стола или барной стойки подойдет толщина 40 мм.

Теперь о фартуке. Если бы вы спросили нас, что мы порекомендуем в качестве фартука на кухню, мы бы честно ограничили свой ответ двумя вариантами — стекло или плитка. Но в рамках данной статьи рассмотрим и другие решения.
Эту зону кухонного гарнитура несправедливо недооценивают, считая, что роль фартука ограничивается только защитой стены. На самом деле, он участвует в дизайне кухни на равных правах с гарнитуром. Мы не рекомендуем экономить на фартуке, а выбирать его со всей ответственностью.
Итак, какой фартук в кухню выбрать?
Из стекла. Гладкий, прочный, долговечный и твердый материал, идеален для кухни. Может быть глянцевым или матовым, с любым изображением под ним (цветы, Нью-Йорк, заблюренная геометрия и вот это всё, на усмотрение хозяев).
Лайфхак: Если хотите соблюсти целостность композиции, то от большого фото или рисунка лучше отказаться — рейлинги, всевозможные кухонные атрибуты визуально разделят рисунок на кучу мелких элементов. А вот один-единственный цвет на фартуке будет смотреться даже интереснее, когда бутылочки, поварешки и вазочки раздробят его на части.
И да, закаленное стекло неприхотливо в уходе.
Из плитки. Большой выбор вариантов по цвету, рисунку, бюджету. Плитка имеет более глубокую фактуру, чем стекло, а значит здесь можно поиграть с подсветкой и добиться wow-эффекта. Плитку можно подобрать с качественной имитацией любого другого материала — бетона, древесины, камня, мрамора и многого другого. Объективный минус плитки — швы, за которыми нужно правильно ухаживать.
Из ДСП и МДФ. Точнее, используется постформинг — клееный материал, заламинированный со всех сторон. Позволяет подобрать такую же фактуру, как и столешница. Имеет такие плюсы, как простой монтаж/демонтаж, простой уход, низкая цена, но не дает большого разнообразия выбора по оформлению.
Из пленки или пластика. Очень бюджетный и очень недолговечный материал по сравнению с остальными вышеперечисленными. Дизайн может быть разнообразным, монтируется на стену, как правило, без особенных проблем.
Еще фартуки могут быть зеркальными и мозаичными.

Фурнитура для кухни: что точно понадобится, а от чего можно отказаться

Многие мастера в голос твердят (и мы им вторим): «выбирайте только хорошую фурнитуру». Плохая быстро приведет гарнитур в уставший вид (даже если фасады еще будут жизнерадостными). Трудности могут возникнуть тогда, когда клиент осознает, что треть бюджета съест фурнитура. Вот тут и просыпается желание сэкономить. Но мы призываем отказаться от экономии на качестве, но поможем урезать затраты, за счет некоторых планировочных решений.
Вообще в стандартный набор, необходимый для любого гарнитура, входят:

петли для дверей;
направляющие для ящиков;
подъемная фурнитура;
доводчики;
ручки.

От некоторой части фурнитуры можно отказаться без ущерба для функционала. Например, предпочесть распашные дверцы для верхних шкафов (и лучше с доводчиками) вместо системы открывания с подъемными дверцами. Последние стоят дорого, но при этом существенной помощи в пользовании гарнитуром не оказывают.
Ящики на любой кухне должны быть обязательно, а значит, без выдвижных систем не обойтись. Но можно сократить их количество. Например, на небольшой кухне достаточно одного модуля с двумя-тремя ящиками (один из них глубокий для кастрюль). Остальные шкафы можно оснастить простыми распашными дверцами.
Доводчики облегчают жизнь хозяйке и снижают уровень шума, поэтому наша рекомендация — заложить их в достаточном количестве.
Ручки для ящиков и шкафов выбирают, как правило, с учетом дизайна кухни — разнообразие фурнитуры здесь не ограничивает фантазию.
Лайфхак: большинству пользователей ручки на верхних шкафах не нужны вовсе — практика показывает, что их удобно открывать за низ. Таким образом смету можно уменьшить, отказавшись от этого элемента.
Если же бюджет не ограничен, то можно обратить внимание и на другую фурнитуру, например, системы push-to-open (открытие нажатием), фурнитуру для мусорных ведер, для организации углового хранения и другое.

Как подобрать цвет кухни

Здесь будет минимум рекомендаций, так как цвет — переменная индивидуальная, и зависит от массы параметров: от личных предпочтений и стиля гарнитура до стороны, с которой падает солнце.
Опять же по опыту мы часто предлагаем остановить свой выбор на белой кухне. Любые светлые оттенки не только расширяют пространство, но еще и (внимание!) самые удобные и неприхотливые в уходе. Несмотря на распространенное мнение, что белый гарнитур — самый маркий, на деле это не так. У кого есть черный автомобиль, тот наверняка это знает: самый непрактичный цвет для авто — черный (и все оттенки темного), а вот белый хлопот доставляет в разы меньше.
Поэтому, если вы раздумываете, как выбрать цвет кухни, оцените свое свободное время на уборку. Если его немного, выбирайте белый и другие светлые тона.
Вместо заключения: помимо собственного фильтра «нравится-не нравится», к выбору кухни подключайте и другие. Чем тщательнее вы проанализируете такие параметры, как качество материалов, надежность фирмы-производителя, эргономика гарнитура, тем меньше будет претензий к мебели в процессе эксплуатации.